Congee niepozorna potrawa z bardzo długo gotowanego ryżu wywodzi się z południowowschodniej Azji, skąd wyruszyła na podbój świata. Dzisiaj staje się popularna m.in. w Ameryce czy Europie. Jej wszechstronność (congee przygotować można w zasadzie z dodatkiem dowolnych składników) oraz walory zdrowotne sprawiają, że coraz więcej osób wzorem Azjatów decyduje się na takie śniadanie. Poza tym congee to również doskonały motyw przewodni na imprezę!
Do przygotowania najbardziej podstawowej wersji congee wystarczą zaledwie dwa składniki ryż i woda oraz spora ilość czasu. Przepisy sugerują co najmniej dwie godziny gotowania, ale wielu kucharzy poleca wydłużyć czas do czterech, a nawet ośmiu godzin.
To długo, prawda, ale czas potrzebny do ugotowania ryżu można pożytecznie wykorzystać, np. na przygotowanie dodatków. Zwykle congee jeśli tylko nie samo podawane jest na słono, z mięsem, rybami czy jajkami. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by użyć dowolnych innych składników różnych warzyw lub zrobić congee na słodko. Zarówno w wersji z owocami, jak i słodkimi sosami, potrawa będzie smakowała wyśmienicie.
Congee podaje się w niedużych miseczkach, które postawić można na stole, ale też wygodnie trzyma się w rękach. Dlatego doskonale nadają się na imprezy. Miseczki plastikowe w różnych kolorach będą stanowić znakomity kontrast dla neutralnej pod względem wyglądu potrawy. Co więcej, wybierając różne kolory miski do congee można np. odróżnić congee na słono od potrawy w wersji bardziej deserowej. Kolorowe miseczki uświetnią też każdą azjatycką imprezę.
Azjatycka impreza z congee to doskonały pomysł na oryginalne i modne przyjęcie tematyczne. To również znakomita okazja, by przebrać się w japońskim, chińskim czy indonezyjskim stylu. Kapelusz chiński pleciony, w typowo azjatyckim stożkowym kształcie, doskonale sprawdzi się na początek. Bardziej japoński klimat zapewni peruka gejszy, a model Mistrz z brodą idealnie nada się dla gospodarza azjatyckiej imprezy. Choć Azjaci z pozoru wydają się dość formalni, to nie brakuje im poczucia humoru!
Na imprezę z congee warto również przygotować odpowiednią zastawę talerzyki, sztućce i kubeczki. Kolory? Najróżniejsze żółty to w Chinach kolor cesarski, urzędowy, ale też kojarzony z wolnością. Czerwony to zaś chiński kolor szczęścia nic więc dziwnego, że jest tak popularny!
Urządzając imprezę azjatycką, warto też zdecydować się na tematyczne akcesoria, które zapewnią odpowiedni klimat i stanowić będą ozdobę pomieszczenia, w którym odbywa się przyjęcie. Chińska parasolka to tylko jeden z wielu przykładów. Gwiazdki i miecze Ninja, a nawet legendarne nunczako wszystko to elementy, które zapewnią azjatyckiej imprezie jak najbardziej realistycznie odwzorowany charakter.
Impreza azjatycka z congee to ostatni krzyk mody połączenie unikalnych smaków kuchni orientalnej z ogólnoświatowym zamiłowaniem do dobrej zabawy. Przygotuj congee w swojej ulubionej wersji i zaproś na spotkanie znajomych. Dodaj do tego azjatyckie przebrania i kolorowe dekoracje, a efekty przerosną najśmielsze oczekiwania.
Wydaje się, że przynajmniej jeśli chodzi o imprezowanie, polska dusza nie do końca pokrywa się z polską tradycją. Bo przecież bawić się uwielbiamy w różny sposób, nie tylko przy stole zastawionym wódką i śledziem. Uwielbiamy szaleństwa do białego rana, przy muzyce z różnych stron świata, kosztując zróżnicowanych potraw i racząc się coraz bardziej wymyślnymi napojami. Wbrew temu, co próbują nam wmówić, jesteśmy otwarci na nowości i dlatego imprezy tematyczne takie jak congee party to u nas prawdziwy przebój!
Jeśli wypada właśnie Twoja kolej, by zaprosić do siebie znajomych i nie chcesz przygotowywać dla nich kolejnego włoskiego wieczoru spaghetti, zdecyduj się na congee to gwarancja, że wszyscy będą zarówno zachwyceni, jak i zaskoczeni. Azjatyckie congee party nie wymaga szczególnych przygotowań, a wiele potraw, dekoracji i strojów stworzyć można z typowych materiałów, które każdy ma pod ręką.
Koniec końców klasyczne congee to przecież tylko ryż i woda rzecz, którą każdy ma w domu (a jeśli nawet nie, to znajdzie je w każdym osiedlowym sklepie).
Chiny, Japonia, Indonezja gdzie popularne są i skąd wywodzą się właśnie imprezy congee to kraje, o których każdy ma swoje wyobrażenie i swoje skojarzenia. Charakterystyczne (i niezwykle proste do przygotowania) kapelusze w stożkowym kształcie, długie do ziemi kimona, potrafiąca nieźle sponiewierać sake Ile zaproszonych gości, tyle będzie skojarzeń i tyle zróżnicowanych elementów pojawi się na congee party.
Ale to właśnie różnorodność stanowi o jego sile. Bo o ile samo congee to potrawa z założenia najprostsza na świecie, o tyle jej wymyślnych wersji istnieją tysiące! I tak samo będzie z azjatycką imprezą choć założenia będą proste, nikt nie będzie w stanie przewidzieć, w jakim kierunku się potoczy!
Dobrej zabawy, !
